So machen Sie Kräuter länger haltbar

Sicherlich kochen Sie gern mit frischen Kräutern. Das macht Spaß, verleiht den Speisen fantastische Aromen und gesund ist es obendrein. Wenn nur nicht immer so viele Kräuter übrig bleiben würden, besonders, wenn man nur für wenige Personen kocht. Aber deshalb auf frische Kräuter verzichten? Das muss nicht sein. Wir verraten Ihnen 5 Methoden, mit denen…

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Diese 10 pflanzlichen Eisenquellen müssen Sie kennen

Eisenmangel ist laut der Weltgesundheitsorganisation (WHO) einer der häufigsten Nährstoffmangel überhaupt. Dies trifft auf alle Menschen zu, nicht nur auf Veganer und Vegetarier. Erwachsene Frauen sollten pro Tag 15 mg, Männer 10 mg Eisen zu sich nehmen. Nachteile von Eisenmangel Der Nährstoff Eisen ist für den menschlichen Körper unersetzbar. Im Körper zeichnet Eisen für den…

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3 Dinge, die Sie über Kurkuma wissen sollten

Kurkuma, umgangssprachlich auch unter Gelbwurzel bekannt, ist eine asiatische Nutzpflanze aus der Familie der Ingwergewächse. In den knollenartigen Pflanzenteilen, den Rhizomen,…

Steaks fettarm zubereiten

Mal wieder so richtig Lust auf ein saftiges Steak? Aber Ihnen wird schon ganz anders, wenn Sie nur daran denken wie…