Rezept: Farmersteak für Grill oder Pfanne

Zutaten (für 6 Personen) 2 Brötchen 4 Zwiebel(n) 1 1/2 kg Hackfleisch vom Rind 2 EL Petersilie, gehackte 1 EL Senf 100 g Erdnüsse, grob gehackte 3 Ei(er) Salz und Pfeffer, frisch gemahlener Paprikapulver, edelsüß 3 Paprikaschote(n), grüne Zubereitung Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 500 kcal Die Brötchen in…

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Vegetarische Hackbällchen

Gerade junge Menschen verfallen immer mehr dem Trend, sich gesund ernähren zu wollen. Hierbei ist es auch wichtig nicht nur auf den eigenen Körper, sondern auch auf die Nachhaltigkeit und Schonung des Planeten zu achten. Schonung bedeutet: möglichst immer Bioprodukte wählen und bei Gemüse immer darauf achten, dass es saisonales Gemüse ist. Dies schützt nicht…

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